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                熊喇叭

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                老北京炸醬面

                • 綜合評分
                • 我要打分
                • 料理時間15分鐘
                • 料理難度

                簡介:

                經典老北也可以這麽說吧京口味,天氣熱火鏡目光陰沈的話,來一碗炸醬面很開胃的。

                主料:

                面條220g
                豬肉200g

                調味料:

                甜面醬40g
                黃豆醬20g
                新鮮他蔬菜絲適量
                15g


                老北京炸醬面的做法:

                1

                蔥切蔥花

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                2

                豬肉力量來提升實力切小丁

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                3

                鍋熱倒油,蔥花爆香加入肉丁哼翻炒。

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                4

                豬肉煸出油後,倒入醬料,炒出醬香盛出

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                5

                新鮮蔬菜絲焯水焯熟(黃瓜絲、蔥絲不∴要焯水)

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                6

                焯水的鍋√直接煮面,煮熟後撈出,面上碼上蔬菜空間種子絲,澆上炸醬即可

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